#食品ロス：Food loss

日本国内では、毎日大型トラック1,700台分の食料品が廃棄されている。そう考えると、この「食品ロス」の問題は改善策を考えないわけにはいかない。

精度の高い需要の予測と、消費期限までの売り切り技術向上が今後の課題ではないでしょうか。

#食品ロス

In Japan, food for 1,700 heavy-duty trucks is discarded every day. With that in mind, we cannot help but think about ways to improve this "food loss" problem.

Highly accurate demand forecasting and improvement of sold-out technology until the expiration date may be issues for the future.

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